4月28日，2025孟子故里（邹城）母亲文化节系列活动孟府菜美食文化展暨信达酒店第四届美食节，在邹城市信达酒店成功举办，吸引众多业内人士和市民参与。

此次美食节以“品味孟府・传承经典”为主题，挖掘孟府菜文化内涵，推动传统饮食与现代消费融合，打造“好品山东”餐饮新体验。

活动亮点纷呈。济宁市孟府菜烹饪职业技能竞赛中，全省厨师、面点师各展身手，围绕指定和自选菜品创作，将传统与创新完美结合；地方特色主题宴席展上，邹城餐饮企业带来养生宴、寿宴等，通过故事讲解和创意展台，展现孟府菜文化底蕴；孟府菜饮食文化暨产业发展大会邀请专家研讨产业发展，鲁菜大师展演传统技艺；主会场融合技艺展示、服饰走秀与歌舞表演，带来视听享受。

配套活动也十分精彩。“乐享消费・品味邹城”促消费活动联动多方发放折扣券；非遗展览馆展示剪纸、面塑等非遗项目；特色产品推荐会展示邹城一二三产业特色商品，激发文化消费活力，为母亲文化节添彩。

此次美食节搭建了孟府菜传承创新平台，以美食为媒介，促进餐饮交流与人才培养，传播儒家饮食文化、家庭文化、母教精神，助力“好品山东”建设。

文字报道：张瑶瑶

责任编辑：孟聪